猪肉去腥增香剂
烤肋排、炸猪排、狮子头、培根、肉馅等猪肉加工类产品
产品特点
有效去除猪肉中三甲胺、甲硫醇、风味肽等腥味物质；
针对进口猪肉腥臊味去除方案；
提升产品的肉香味和浓郁感，增强后味改善口感；
抑制蛋白质、脂肪酸变性，提高保水性；
应用范围
烤肋排、炸猪排、狮子头、培根、肉馅等猪肉加工类产品；
猪肉去腥增香剂
烤肋排、炸猪排、狮子头、培根、肉馅等猪肉加工类产品
产品特点
有效去除猪肉中三甲胺、甲硫醇、风味肽等腥味物质；
针对进口猪肉腥臊味去除方案；
提升产品的肉香味和浓郁感，增强后味改善口感；
抑制蛋白质、脂肪酸变性，提高保水性；
应用范围
烤肋排、炸猪排、狮子头、培根、肉馅等猪肉加工类产品；
