海鲜类去腥增香剂
海水虾、鱿鱼、多宝鱼、沙丁鱼、蛏子、海螺、青口贝、海蟹等海产类加工品
产品特点
有效去除水产品中三甲胺、乙基硫醇、挥发性醛等腥味物质；
提升产品肉香味，增强后味改善口感；
抑制蛋白质、脂肪酸变性，提高保水性；
不影响肉的颜色；
应用范围
海水虾、鱿鱼、多宝鱼、沙丁鱼、蛏子、海螺、青口贝、海蟹等海产类加工品；
海鲜类去腥增香剂
海水虾、鱿鱼、多宝鱼、沙丁鱼、蛏子、海螺、青口贝、海蟹等海产类加工品
产品特点
有效去除水产品中三甲胺、乙基硫醇、挥发性醛等腥味物质；
提升产品肉香味，增强后味改善口感；
抑制蛋白质、脂肪酸变性，提高保水性；
不影响肉的颜色；
应用范围
海水虾、鱿鱼、多宝鱼、沙丁鱼、蛏子、海螺、青口贝、海蟹等海产类加工品；
