番茄红素

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 番茄红素又称ψ-胡萝卜素，属于异戊二烯类化合物，分子式C40H56，最早从番茄中分离制得，故称番茄红素。番茄红素是一种很强的抗氧化剂，具有极强的清除自由基的能力。

功效：

预防和抑制癌症，保护心血管，保护前列腺，延缓衰老、增强免疫力，预防动脉硬化，抗紫外线辐射