粉末蛋糕油 DP1000
粉末蛋糕油 Vana Monte DP1000是利用微胶囊技术生产而来,主要成分为乳化剂、植物油、碳水化合物和蛋白质。粉末蛋糕油DP1000主要应用在充气食品加工领域,例如慕斯、泡芙、奶油、奶昔、蛋糕/糕点的装饰和馅料(草莓酱、柠檬酱)。
粉末蛋糕油DP100由荷兰皇家菲仕兰公司生产。荷兰皇家菲仕兰公司创始于1871年,迄今已有140多年的历史,旗下奇异鸟脂肪粉(Kievit)。
应用示例:
主要应用在充气食品加工领域,例如慕斯、即用型甜点
粉末蛋糕油 Vana Monte DP1000是利用微胶囊技术生产而来,主要成分为乳化剂、植物油、碳水化合物和蛋白质。粉末蛋糕油DP1000主要应用在充气食品加工领域,例如慕斯、泡芙、奶油、奶昔、蛋糕/糕点的装饰和馅料(草莓酱、柠檬酱)。
粉末蛋糕油DP100由荷兰皇家菲仕兰公司生产。荷兰皇家菲仕兰公司创始于1871年,迄今已有140多年的历史,旗下奇异鸟脂肪粉(Kievit)。
应用示例:
主要应用在充气食品加工领域,例如慕斯、即用型甜点