粉末乳化剂 BV60

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粉末乳化剂Vana Spone BV60由荷兰皇家菲仕兰公司生产，包含乳化剂、碳水化合物以及蛋白质等，适用于充气烘焙制品，如海绵蛋糕、磅蛋糕、马芬蛋糕等的面糊稳定剂。其产品优势在于：具有更高的反复搅打性、提高面包糊的充气性、更适于添加在蛋糕预拌粉等。